| TYROLIA 3000 típusú tejüzem |
 |
 |
 |
|
Ajánlati specifikáció mintegy napi 2-3.000 liter nyers tej feldolgozására kannákban beérkező termelői tejből ivótej, tejföl és friss-sajtkészítmények, túró termékekre az alábbiak szerint: (a tárolók mérete és darabszáma a konkrét alkalmazás, és szervezés szerint méretezendő!) 1A tej fogadása -1 db tejátvevő állomás, tejszivattyúval, mosható betéttel rendelkező résszűrőrendszerrel,lemezes hőcserélővel a fejt tej azonnali pillanathűtésére-1 db szigetelt, hengeralakú 1.000 L-es hasznos térfogatú tejtárolótartály teljes egészében saválló acélból, a nyers, hűtött tej átmeneti puffertárolására 2Pasztőrözés,fölözés -1 db feladó tejszivattyú 1.200 L/ó a tervezett nyomás mellett-1 lemezes pasztőröző berendezés PAW 500 típusú, ivótej és sajtkészítés céljára,500 L/ó teljesítményű, folyamatos üzemű, előtéttartállyal, elektromos üzemű teljes folyamatíró automatikával, automatikus visszaváltószeleppel, német minősítéssel .Termékszivattyúkkal, belső csövezéssel, szelepezéssel kompletten. -1 Tejszeparátor 500 liter/ó tejfölözésre, 750 liter/ó savóra minden tejjel érintkező elem saválló acélból, váz öntött acélból, saválló acélburkolatban, fél hermetikus kivitel beállító elemekkel, tengelykapcsolóval kompletten -1 db szigeteletlen, hengeralakú kb 1.000 L-es hasznos térfogatú tejtárolótartály teljes egészében saválló acélból, a pasztőrözött tej átmeneti puffertárolására 3Ivótej csomagolás -1 db pozitiv termékszivattyú kíméletes csigarendszerű fokozat nélküli fordulatszám szabályozással teljes egészében saválló acélból a pohártöltögép ellátásához.-1 db automatikus univerzális pohártöltő gép „Savannah” SE típusú, termék-, és térfogatfüggően 500-1200 pohár óránkénti megtöltésére. A berendezés automatikusan adagolja a poharakat, külső szivattyúval megtölti, fedelezi, lehegeszti és dátumozza, majd kicsúsztatja fogadóasztalra. Teljes egészében saválló acélból készül. -1 db tömlőtasakos csomagológép 1200-1500 zacskó óránkénti töltésére 4Sajtkád és felszereléseik -1 db sajtkád, 400 L hasznos űrtartalommal, hármasfalú nyomásmentes atmoszferikus kivitel, 1.4301 saválló acélból, saválló fedéllel. Hidra rögzített vándorkeverővel, egy készlet gyors csatlakozású keverőlapáttal, vágókéssel, hárfával.NÁ 100-es kifolyócsonkkal, pillangószeleppel,elektromos kazánnal és vezérlőszekrénnyel. -2 db túró-csorgató, csepegtető tálca -1 db savótartály 1000 L-es saválló acél, szigeteletlen -1 db 3 oszlopos pneumatikus sajtprés saválló acélból, formák nélkül -Sajtformák, kéziszerszámok a végleges technológiai tervnek megfelelően ajánlhatók -Saválló acél munkaasztalok 1 tárolópolccal, 900 mm magassággal -Sajtérlelő tálcák, oszlopba rakható, saválló acélból vegyi polírozott, Méret:630 x 510 x 120 mm (hosszúság, szélesség, magasság) -Sajtérlelő tálcák, oszlopba rakható, műanyagból, 21 kg terhelhetőség, Méret:860 x 520 x 86 mm (hosszúság, szélesség, magasság) -1 Állvány sajtérlelő tálcákhoz saválló acélból, 2 db kerékkel 10 db sajtérlelő tálcához 5Joghurt-, és tejföl előkészítő -1 db kultúrafőző, 200 literes, hengeralakú, kompletten elektromos kazánnal, keverőrendszerrel és vonalíróval teljes egészében saválló acélkivitel-1 db pozitiv termékszivattyú kíméletes csigarendszerű fokozat nélküli fordulatszám szabályozással teljes egészében saválló acélból 6Kiegészítő felszerelések -1 db központi levegőellátó kompresszor 650 L/p 6 bar-Egyszerű központi C.I.P. tisztítórendszer, mosószivattyúval, lug-, sav-, és mosótartállyal kompletten a tejüzem tisztításához -1 jeges víz-előállító egység a pasztőr teljesítménynek megfelelően kompletten hűtőkompresszorral, léghűtéses kondenzátorral, jegesvíz tartállyal, jegesvíz szivattyúval, vezérléssel időjárásálló kompaktkivitelben lemezburkolattal kültéri felállításra. Ez a berendezés időzítésszervezéssel folyamatosan képes a jegesvíz biztosítására, biztosítja a tejfogadás, a, pasztőr a kultúrafőző, és a terméktároló léghűtőjének jegesvíz ellátását. -1 Léghűtő-hőcserélő terméktárolóhoz -1 készlet csőrendszer saválló acélból a szükséges bontható csavarzatokkal a tej, a tejtermékek és mosóvíz szállításához felerősítőelemekkel és saválló szelepekkel együtt standard kialakítás esetén. -Elektromos vezérlőszekrények, erőátviteli kábelezéssel, motorvédelmekkel a felsorolt specifikációhoz. Előzetes becslés, végső összeg a technológiai terv alapján Az 1-6 tételek nagyságrendi költsége: 34 millió Ft+ÁFA 5Laborfelszerelés-Termékek gyártásához, technológiai ellenőrzéshez tartozó felszerelések a tételes igénynek megfelelően. 6Tejfeldolgozó konténerépület A beruházó a hagyományos építési móddal szemben konténeres építési módot is választhat, amelynek egyik előnye a technológiai előszerelhetőség, az átfutási idők rövidülése. -2 egységkonténer 6110 x 2550 x 2750 mm (h-sz-m), élelmiszergépek működési feltételeinek megfelelően kialakítva Egységár: € 12.200,- , Tételár: € 24.400,- A gépcsoportosítások felsorolásjellegűek a teljesség igénye nélkül, de ízelítőt adva kisüzemek felszereléséről. Tételesen kidolgozott árajánlatot, gépelhelyezési vázlatokat megbízásra készítenek, amelynek költségei gépszállítási szerződésnél figyelembe vehetők.További információk az egyes berendezésekről a gépkatalógusban találhatók!
|